Jag har smaksatt mina Blondies med pecan nötter och choklad knappar men du kan smaksätta dina blondies med vad du själv känner för tex: vilka nötter du vill, torkad frukt, kokos, whisky, baileys. Du behöver: 150gram smör eller margarin 3dl farinsocker 2tsk vanilj extrakt eller vaniljsocker 1ägg 1½dl glutenfritt mjöl ½dl choklad knappar ½dl hackade… Continue reading Blondies
Hallonpaj
Sommartider är ju som alla vet pajtider:) så här kommer ett recept på hallonpaj som inte e bakat på så kallade mixar. Du behöver: en pajform 2ägg 3dl socker 150gram smör el margarin 2dl rismjöl 1dl majsmjöl 1½dl majsstärkelse 2tsk bakpulver 2tsk vaniljsocker 1½dl vatten 1½dl hallon (eller efter eget tycke) florsocker till garnering Gör… Continue reading Hallonpaj
Grovt bröd!
Detta är ett mycket enkelt och gott bröd som du slänger ihop snabbt och som ej behöver jäsa! Du behöver: 1 rektangulär bakform 5dl yoghurt 2tsk bikarbonat 3tsk brödkryddor 1msk fiberhusk ½dl lönnsirap ½dl lingon sylt 1dl fibrex 1dl solroskärnor ½dl linfrö 1dl boveteflingor ½dl gojibär 1dl valfria nötter (jag använde hasselnötter och valnötter) 5dl… Continue reading Grovt bröd!
Lite nyttigare kladdkaka!
Fullproppad med att antioxidanter och bra fetter och lite bättre socker! Hoppa inte över cacao nibs för de gör så mycket för smaken och konsistensen de är så goda och nyttiga och tillför lite “Crunch” i kakan! du behöver: 2ägg ½dl kokosolja ½dl choklad knappar (chocolate chips) ½dl raw cacao nibs 2½dl rårörsocker 1dl mandelmjöl… Continue reading Lite nyttigare kladdkaka!
Supergott fröknäcke
Det här knäcket är super gott o det görs på några minuter! Det här receptet blir två plåtar Du behöver: ½dl linfrö ½dl sesamfrö 0,75dl solrosfrö ½dl pumpafrö 1dl boveteflingor ½dl rismjöl ½dl majsmjöl el majzena ½dl olivolja 2,5dl kokande vatten flingsalt bakplåtspapper, 3st ark Gör så här: Rör ihop alla torra ingredienser. Tillsätt olja… Continue reading Supergott fröknäcke
Budapestrulle
sätt ugnen på 175grader Du behöver: 5 äggvitor 3dl Socker 1 dl Glutenfritt mjöl (jag använder lajlas) 150g finhackade nötkärnor 2msk kakao mandelspån Fyllning: 3dl vispgrädde hallon mandariner Florsocker till garnering Gör så här: Vispa äggvitorna tills hårt skum. Tillsätt sockret lite i taget och fortsätt helatiden att vispa. Blanda nötter, mjöl och kakao och… Continue reading Budapestrulle
Grovt bröd!
Detta grova bröd är bara så gott! Det är saftigt o behöver ej jäsa o du behöver ingen bakmaskin! Du behöver: 5dl soygurt 2tsk bikarbonat 3tsk brödkryddor 1msk fiberhusk ½dl ljus sirap 1dl lingonsylt 1dl linfrö 1dl fibrex 1msk nyponskalsmjöl ½dl solroskärnor 1dl grovt krossade valnötter ½dl helt bovete ca 5dl mjölmix (jag använder Lajlas… Continue reading Grovt bröd!
Bröd med boveteflingor o solrosfrön
Detta är ett av de bästa recept jag har gjort det blir alltid bra o är luftigt o saftigt! Du behöver: Elvisp ½ paket jäst 4dl fingervarmt vatten ½dl olja ½msk fiberhusk 1tsk salt ½tsk brödkryddor ½dl sirap el honung 2dl boveteflingor ½dl solroskärnor plus ½dl solroskärnor till formen ca5dl mjölmix (jag använder lajlas mjölmix… Continue reading Bröd med boveteflingor o solrosfrön
Paleo chokladbollar! naturligt glutenfria
Chokladbollar är en god klassiker som uppskattas både av vuxna och barn! Hur härligt är det inte då att du kan både äta en och två stycken extra med gott samvete. För de här godbitarna är fulla med antioxidanter, vitaminer och bra fetter och smakar precis som en chokladboll ska göra:) 1dl mandlar eller nötter… Continue reading Paleo chokladbollar! naturligt glutenfria
Morotsbullar
½paket jäst 4dl fingervarmt vatten ½dl olja 1dl rivna morötter 2dl boveteflingor 3msk flytande honung 2msk krossade linfrö 1tsk salt 1tsk bröd kryddor 1msk fiberhusk ca 5dl glutenfritt mjöl (jag använder o rekomenderar Lajlas mjölmix, det gula paketet som e baserat på majs) Gör så här: Smula jästen i en bunke o tillsätt vattnet så… Continue reading Morotsbullar