Glutenfria pannkakor

glutenfria pannkakor
Dom här pannkakorna är naturligt glutenfria o ej bakade på så kallade mjölmixar. Frasiga och goda ät dem gärna tillsammans med lite tinade eller färska bär.

Du behöver:
1½dl mjölk
½dl pofiber
1dl majsstärkelse
1krm salt eller efter behag
2ägg
2msk smör eller margarin

Gör så här:
1.sätt på stekjärnet på plattan och smält fettet där i.
2.häll pofiber, majsstärkelse och salt i en bunke och blanda i hop det väl med en ballongvisp.
3.tillsätt mjölken och vispa i hop det.
4.kläck äggen och häll i dem med och vispa i hop allt till en jämn smet.
5.tillsist häller du i det smälta fettet och vispa ut det.
6.nu är det dags att steka! stek på ganska hög värme, i bland får man ändra värmen på plattan lite upp o ner allteftersom man steker.
7.hugg in:)

By Sandra

Hejsan mitt namn är Sandra är 32 år och jag är vegetarian och gluten allergisk, jag har bakat glutenfritt i ca 10år o tänkte dela med mig här på sidan av mina recept, tips o trix!

Leave a comment

Your email address will not be published.