Tar några minuter att göra och är de absolut godaste jag har smakat! Jag har saknat goda wienerbröd så mycket och utan att veta att det var så här lätt!! I paket färdig glutenfri fryst smördeg från Schär, o jag rekommenderar att använda Schärs då de andra på marknaden inte gav något bra resultat Vaniljkräm,… Continue reading Glutenfria Wienerbröd på minuten!
Category: Okategoriserat
Chiabröd
1/2dl chiafrön 1+4dl vatten 25g jäst 2msk lönnsirap 3msk neutral olja 1tsk salt 1 paket Fin mix 500g el Doves farm, Lajlas gula el annan 1tsk xantangummi Blanda chiafrön med 1dl vatten och låt svälla Värm 4dl vatten till 37 grader och tillsätt jäst, olja och lönnsirap och häll det i assistentens bunke Blanda salt,… Continue reading Chiabröd
Mandel smulpaj✌?️
Såååå gott det blir när man använder mandelmjöl i sin smulpaj! Här har jag även lite mer margarin i pajen så täcket blir lite klumpigare och inte så “tort” som traditionell smulpaj, men det är bara att sprida ut klumparna över pajen med fingrarna. 75gram smör el margarin 1-1,5dl socker, björksocker el sötströ 2dl mandelmjöl… Continue reading Mandel smulpaj✌?️
Toscakaka med citron
Bästa kaffebrödet! Så lätt och gott, det har det där lilla extra som sätter guldkant på kakan! Jag gjorde här med kokos tosca men det går lika bra att byta ut kokosflarnen till ha hackad mandel 2ägg 2dl socker 1/2dl valfri mjölk 2/3dl neutral olja 1 nypa salt Saften och skalet av en citron 2dl… Continue reading Toscakaka med citron
Banankaka!??? •upsidedown cake•
Jag älskar den här kakan! Smakar precis som friterade bananer och vill man piffa till det så serverar man den med halvsmält glass och lönnsirap! 160g smör el margarin 1dl farinsocker 4msk lönnsirap 4 mogna bananer, skivade antingen på längden el i slantar 2,5dl strösocker 1/2tsk vaniljextrakt el 2tsk vaniljsocker 1 nypa salt 4ägg 1,5dl… Continue reading Banankaka!??? •upsidedown cake•
Veganskgryta med ris!?
Jätte god och snabb gryta/ röra! Jag äter den med ris el glasnudlar. Proppfull med näring och ingredienserna går på kanske en femtiolapp! 1 gullök 3st morötter Ca 2dl frysta gröna ärtor 1 burk majs 1 paket kikärtor Ca 2dl fryst blad spenat el färsk Olja att steka i 1-2msk grönsaksbuljong, jag höftar Svartpeppar Glutenfri… Continue reading Veganskgryta med ris!?
Kladdkake kakor!?
50g smör el margarin 1,5dl farinsocker el muscovadosocker 1dl strösocker 2ägg 1tsk vaniljsocker 1/2dl kakao 1 nypa salt 150g chokladknappar 1tsk bakpulver 2,5dl valfri mjölmix Vispa smör, farinsocker och socker vitt och poröst. Tillsätt äggen, ett och ett och vispa Blanda i vaniljsocker, salt och kakao och smält choklad( vattenbad, i bunke över kokande vatten) … Continue reading Kladdkake kakor!?
Rocky road!??
Ett måste på julgodis bordet! 2st (100g) 70% mörk choklad utan spår av gluten 2st (50g) Snickers 2st (50g) Bounty 2st nävar minimarshmallows 3dl salta jordnötter Skär Snickers och Bounty i lagom stora bitar och lägg i en skål, tillsätt marshmallows och jordnötter och blanda runt Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en… Continue reading Rocky road!??
Pepparkaks s’more!
Så enkelt och så gott!?? 10st 20st färdiga glutenfria pepparkakor 10st marshmallows 50g vitchoklad 1 nypa saffran Sätt ugnen på 225 grader på grillfunktion Smält chokladen på lågvärme i vattenbad (i en skål över kokande vatten). Blanda i saffran Placera ut 10st pepparkakor på en plåt och lägg på en stor marshmallows på varje pepparkaka,… Continue reading Pepparkaks s’more!
Lussekatter! ?
Woop ili woop snart är det lucia och det är den tid på året vi frossar i härligt gyllenbruna lussekatter! 50g röd jäst 150g smör el margarin 4dl mjölk 1g saffran, två paket 1/2krm kardemumma 1/2tsk salt 1dl socker 1/2dl ljus sirap 1msk xantangummi Ca 9dl Schärs Mix it Russin Ägg till pensling Smula jästen… Continue reading Lussekatter! ?