Zucchinibröd 

Ett riktigt härligt, gott och hälsosamt bröd som du slänger i hop på tio min. Håller sig saftigt och gott ett par dagar men det är ingen info som du har någon nytta av att veta då brödet tyvärr är slut när dagen har passerat!??? 2dl mandelmjöl 2dl rårismjöl 1dl solrosfrön 2msk chiafrön 1msk fiberhusk… Continue reading Zucchinibröd 

Bovetegröt 

1,1/4dl boveteflingor, jag använder boveteflingor från bio foods glutenfria linje. Det är viktigt att ni köper från deras glutenfrialinje för de är ngf och deras vanliga linje är inte glutenfri.  1/2-1tsk salt  Lite socker och vaniljsocker om man vill Jag tycker även att det är gott att blanda ner frysta bär i gröten eller om… Continue reading Bovetegröt 

Rabarberkladdkaka! ?

3st stjälkar rabarber  150g mjölkfrittmargarin el smör  3ägg 2,5dl socker  1krm salt  1tsk vaniljpulver el 2tsk vaniljsocker  2dl valfri glutenfri mjölmix, jag använder Doves farm, chrisbell el Schär  Pärlsocker till garnering  Form 22-24cm i diametern  Ugn: varmluft 160 grader  1.sätt på ugnen på 160 grader och lägg bakplåtspapper i formen el smöra och bröa formen.… Continue reading Rabarberkladdkaka! ?

Världens godaste rabarberpaj!

Håll i hatten vilken paj! Det är helt klart den godaste rabarberpaj jag någonsin har ätit! Den är naturligt glutenfri och mjölkfri!  Till den här magiska pajen behöver du:  2,5dl mandel  1dl kokosflingor  1,5dl socker  1 nypa salt  125 g mjölkfritt margarin  5-7 stjälkar rabarber  1-2msk potatismjöl  1.sätt ugnen på 200g varmluft  2.smör formen 3.rensa… Continue reading Världens godaste rabarberpaj!

Grön Hulken smoothy!

Jag älskar att börja varje morgon med en grön smoothy och skivad melon! Till min Hulken smoothy behöver du: 1 banan 1,5 dl fryst mango 2 dl färsk spenat 2 dl växt mjölk tex mandelmjölk 1tsk kokosolja  1tsk spirulina  1tsk Maca pulver  1 skopa risprotein (kan uteslutas) Lägg allt i en mixer och mixa till… Continue reading Grön Hulken smoothy!

Quinoa och risgröt?

Jag var (ja eller är, jag har ju inget val ☹️) en person som älskade havregrynsgröt på morgonen men även som mellanmål och liknande.  Men efter min celiaki diagnos så är det slut på det. Och det har minst sagt varit svårt att hitta en bra ersättare för havregrynsgröten. Jag har provat alla möjliga flingor… Continue reading Quinoa och risgröt?

Vegetariska bröd rullader

Wow! De här blev verkligen över förväntan, så magiskt goda. Spenaten, avokadon och sockerärtorna gifter sig så bra med varandra. Går snabbt och lätt att göra så man behöver inte vara en mäster kock för att göra något riktigt gott! Jag har tagit fram det här receptet tillsammans med Schär och jag använder deras nya… Continue reading Vegetariska bröd rullader

Kanelbullekladdkaka 

     Magiskt god!  Du behöver: 150g mjölkfritt margarin 2,5 dl socker 1msk kanel 1tsk vaniljsocker  En nypa salt 1dl majsstärkelse  1dl naturligt glutenfri mjölmix tex Doves farm, Schär el Chrisbells  3 ägg Pärlsocker till garnering  Gör så här: 1.sätt ugnen på 200 grader  2.smält margarinet 3.blanda resterande ingredienser förutom äggen i en skål och häll… Continue reading Kanelbullekladdkaka