Naturligt glutenfria kladdmuffins! ej bakade på mjölmixer:)

Super goda naturligt glutenfria kladdmuffins som ej är bakade på “mjölmixar”. Du behöver: 100g smör eller margarin 2ägg 3dl socker 1/2tsk  salt 1tsk vanilj essens eller vaniljsocker 1, 1/4 dl rismjöl 1/4dl potatismjöl 5msk kakao Gör så här: 1.sätt ugnen på 200grader 2.smält smöret 3.kläck äggen i en bunke 4.tillsätt socker,salt och vanilj essens och… Continue reading Naturligt glutenfria kladdmuffins! ej bakade på mjölmixer:)

Bananmuffins med chokladfrosting

Du behöver: 150g smör 2dl socker 3 ägg 2 mogna bananer 3dl rismjöl ½dl majs stärkelse 1dl potatismjöl 2tsk bakpulver 1½dl mjölk Gör så här: 1.sätt ugnen på 175grader om varmluft annars 200grader 2.smält smöret 3.vispa ägg och socker poröst 4.blanda rismjöl, majsstärkelse, potatismjöl och bakpulver i en skål 5.mosa bananerna 6.tillsätt mjölk och fett… Continue reading Bananmuffins med chokladfrosting

Published
Categorized as Desserter

Blondies

Jag har smaksatt mina Blondies med pecan nötter och choklad knappar men du kan smaksätta dina blondies med vad du själv känner för tex: vilka nötter du vill, torkad frukt, kokos, whisky, baileys. Du behöver: 150gram smör eller margarin 3dl farinsocker 2tsk vanilj extrakt eller vaniljsocker 1ägg 1½dl glutenfritt mjöl ½dl choklad knappar ½dl hackade… Continue reading Blondies

Published
Categorized as Desserter

Hallonpaj

Sommartider är ju som alla vet pajtider:) så här kommer ett recept på hallonpaj som inte e bakat på så kallade mixar. Du behöver: en pajform 2ägg 3dl socker 150gram smör el margarin 2dl rismjöl 1dl majsmjöl 1½dl majsstärkelse 2tsk bakpulver 2tsk vaniljsocker 1½dl vatten 1½dl hallon (eller efter eget tycke) florsocker till garnering Gör… Continue reading Hallonpaj

Published
Categorized as Desserter

Lite nyttigare kladdkaka!

Fullproppad med att antioxidanter och bra fetter och lite bättre socker! Hoppa inte över cacao nibs för de gör så mycket för smaken och konsistensen de är så goda och nyttiga och tillför lite “Crunch” i kakan! du behöver: 2ägg ½dl kokosolja ½dl choklad knappar (chocolate chips) ½dl raw cacao nibs 2½dl rårörsocker 1dl mandelmjöl… Continue reading Lite nyttigare kladdkaka!

Budapestrulle

sätt ugnen på 175grader Du behöver: 5 äggvitor 3dl Socker 1 dl Glutenfritt mjöl (jag använder lajlas) 150g finhackade nötkärnor 2msk kakao mandelspån Fyllning: 3dl vispgrädde hallon mandariner Florsocker till garnering Gör så här: Vispa äggvitorna tills hårt skum. Tillsätt sockret lite i taget och fortsätt helatiden att vispa. Blanda nötter, mjöl och kakao och… Continue reading Budapestrulle

Published
Categorized as Desserter