Tips på glutenfria chokladaskar!??

Nu är det chokladaskarnas högtid, finns nog ingen annan tid på året då det köps så mycket chokladaskar som nu och med asken kommer frågan: är den glutenfria?  Så för att underlätta för dig med celiaki och för dig som ska få gäster som inte kan äta gluten, så har jag satt i hop ett… Continue reading Tips på glutenfria chokladaskar!??

Kladdkaka med kakaonibs! ?

Bästa kladdkakan ever! Marängaktiga kanter, frasigt täcke och så där perfekt kladdig! Mums! 175g smör el mjölkfritt margarin  2 ägg 3dl socker 3/4dl kakao 1-1,5tsk vaniljsocker 1/2tsk salt 1,5dl valfri glutenfri mjölmix 2-3msk kakao nibs  Sätt ugnen på 175 grader Smöra och bröa en form el klä med bakpapper Smält smöret Häll alla ingredienser i… Continue reading Kladdkaka med kakaonibs! ?

Kladdkaka med choklad och banan ?

Jag har tagit fram det här super mumsiga receptet tillsammans med Schär! Originalet med en tvist! 175g smör el mjölkfritt margarin 1,5dl Schär Mix it mjölmix 2ägg 3dl socker 1/2dl kakao 1tsk salt 1tsk vaniljsocker 1-2 mogna bananer Marshmallows, hallon och vispad grädde till garnering Sätt på ugnen på 175 grader Smält smöret. Vispa el rör… Continue reading Kladdkaka med choklad och banan ?

Kärleksmums, snoddas, mockarutor – kärt barn har många namn!

När jag var barn så bakade min mamma de här kakorna och jag älskar de verkligen. Men sen jag fick min diagnos för 12år sedan så har jag i ärlighetens namn nästan aldrig bakat dem, varför vet jag inte men för ett tag sedan så började jag baka dem igen och då gick det upp… Continue reading Kärleksmums, snoddas, mockarutor – kärt barn har många namn!

Råw chokladbollar

   Nästan för bra för att vara sant! Finns ni underbart goa små bollar med smak av choklad som dessutom är bra för min kropp och själ på riktigt? kan jag verkligen äta både 5,6 och 8 av er med gott samvete ja till och med till frukost.? Älskade små vänner med er i mitt… Continue reading Råw chokladbollar

Marshmallows and chocolate O’s no bake dream cookies!

1 påse (150g) mini Rocky Mountain marshmallows  14 st Chocolate O’s från Schär eller liknande  4  msk smör eller margarin Gör så här: krossa Chocolate O’s ganska smått. Lägg marshmallows och smör eller margarin i en skål som tål micro. Sätt in i micron och micra på full effekt till marshmallows smält och bubblar upp.… Continue reading Marshmallows and chocolate O’s no bake dream cookies!

Chokladsås

Du gör egen chokladsås superlätt med några få ingredienser! Du behöver: 1dl kakao 1dl vatten 1dl socker 1krm salt 1/2tsk vaniljpulver  Gör så här: Lägg alla ingredienserna i en kastrull, rör om och låt koka upp, rör så att alla ingredienserna löser sig. Häll upp och låt svalna!  Jag använde min till marängsviss på nyårsafton!… Continue reading Chokladsås

Pepparkaksbollar med nutella!

Mums mums mums behöver jag säga mer!:) Pepparkakor är ju gott och nutella är ju väldigt gott och sammanför man dessa två till en liten boll och rullar i marshmallows eller pärlsocker eller varför inte krossade pepparkakor så blir det väldans gott! Allt du behöver är tre ingredienser och dessa kommer här: 75g krossade pepparkakor… Continue reading Pepparkaksbollar med nutella!

Tigerkaka

Saftig och god tigerkaka som håller sig nybakad i flera dagar! du behöver: 2ägg 2dl socker 1dl potatismjöl 1,½dl glutenfri mjölmix, jag använder doves farm 1tsk bakpulver ½tsk xantangummi eller 1tsk fiberhusk 1dl mjölk 50g smör eller maragrin ½dl neutral olja 2msk kakao 1dl florsocker utblandat med lite vatten att ringla över den färdiga kakan… Continue reading Tigerkaka