Bovetegröt 

1,1/4dl boveteflingor, jag använder boveteflingor från bio foods glutenfria linje. Det är viktigt att ni köper från deras glutenfrialinje för de är ngf och deras vanliga linje är inte glutenfri.  1/2-1tsk salt  Lite socker och vaniljsocker om man vill Jag tycker även att det är gott att blanda ner frysta bär i gröten eller om… Continue reading Bovetegröt 

Rabarberkladdkaka! ?

3st stjälkar rabarber  150g mjölkfrittmargarin el smör  3ägg 2,5dl socker  1krm salt  1tsk vaniljpulver el 2tsk vaniljsocker  2dl valfri glutenfri mjölmix, jag använder Doves farm, chrisbell el Schär  Pärlsocker till garnering  Form 22-24cm i diametern  Ugn: varmluft 160 grader  1.sätt på ugnen på 160 grader och lägg bakplåtspapper i formen el smöra och bröa formen.… Continue reading Rabarberkladdkaka! ?

Sockerkaka med vaniljfyllning och hallon!?

Jag bara älskar den här magiskt goda kakan! Går lätt och snabbt att göra men endå har det där lilla extra!  Du behöver;  2ägg  2dl socker  2,5dl Doves farm plain white mjölmix  2tsk bakpulver  1tsk vaniljsocker  2krm xantangummi  1dl hett vatten  Mjölkfritt margarin till formen  Fyllning: 50g mjölkfritt margarin  1,5dl växt mjölk  1dl socker  3tsk… Continue reading Sockerkaka med vaniljfyllning och hallon!?

Hallonmuffins?

Mums fillibaba vilka saftiga och magiskt goda muffins! Jag älskar verkligen när sött möter surt! För dessa fin fina muffins behöver du: 2ägg 2dl socker  4dl mjölmix tex Dovesfarm, Chrisbells eller Schär  2tsk bakpulver  1tsk vaniljsocker el 1/2tsk vaniljpulver  2tsk fiberhusk En nypa salt  1dl olja  1,5dl soyghurt, kokosgrädde el växtmjölk (filmjölk el mjölk går… Continue reading Hallonmuffins?

Världens godaste rabarberpaj!

Håll i hatten vilken paj! Det är helt klart den godaste rabarberpaj jag någonsin har ätit! Den är naturligt glutenfri och mjölkfri!  Till den här magiska pajen behöver du:  2,5dl mandel  1dl kokosflingor  1,5dl socker  1 nypa salt  125 g mjölkfritt margarin  5-7 stjälkar rabarber  1-2msk potatismjöl  1.sätt ugnen på 200g varmluft  2.smör formen 3.rensa… Continue reading Världens godaste rabarberpaj!

Quinoa och risgröt?

Jag var (ja eller är, jag har ju inget val ☹️) en person som älskade havregrynsgröt på morgonen men även som mellanmål och liknande.  Men efter min celiaki diagnos så är det slut på det. Och det har minst sagt varit svårt att hitta en bra ersättare för havregrynsgröten. Jag har provat alla möjliga flingor… Continue reading Quinoa och risgröt?

Vegetariska bröd rullader

Wow! De här blev verkligen över förväntan, så magiskt goda. Spenaten, avokadon och sockerärtorna gifter sig så bra med varandra. Går snabbt och lätt att göra så man behöver inte vara en mäster kock för att göra något riktigt gott! Jag har tagit fram det här receptet tillsammans med Schär och jag använder deras nya… Continue reading Vegetariska bröd rullader