Hallontårta ?

En riktigt härlig god tårta! Enkel att göra och med få ingredienser som man brukar säga less is more!  Till tårtbotten: 4ägg 2dl socker  2dl potatismjöl  2tsk bakpulver  1/2tsk xantangummi (går att utesluta) Fyllning och garnering: 5dl vispgrädde  1 paket frysta hallon 1-2 paket färska hallon Socker  Gör så här:  Sätt ugnen på 175 grader… Continue reading Hallontårta ?

Bina minskar! Hjälp mig tillsammans med ARLA och adoptera  bin!

AD Arla vill uppmärksamma att antalet bin minskar. Och det är väldigt allvarligt. För cirka var tredje tugga vi äter och runt 70 procent av antalet grödor är helt eller delvis beroende av insektspollinering.  Ett sätt att hjälpa bina är att välja ekologisk mjölk. Ekologiska gårdar använder inte kemiska bekämpningsmedel. Det gör att det finns… Continue reading Bina minskar! Hjälp mig tillsammans med ARLA och adoptera  bin!

Glutenfria Jordnötskakor

Dom här innehåller verkligen allt, sött, salt, choklad. Smakerna passar så bra i hop o de är verkligen toppen goda!! De smakar så bra till en kopp kaffe! Har du så att du kan göra en cappuccino el kaffe latte hemma så gör det!❤️ kaffet och kakan tar fram smakerna hos varandra på ett sånt… Continue reading Glutenfria Jordnötskakor

Glutenfria Wienerbröd på minuten!

Tar några minuter att göra och är de absolut godaste jag har smakat! Jag har saknat goda wienerbröd så mycket och utan att veta att det var så här lätt!! I paket färdig glutenfri fryst smördeg från Schär, o jag rekommenderar att använda Schärs då de andra på marknaden inte gav något bra resultat  Vaniljkräm,… Continue reading Glutenfria Wienerbröd på minuten!

Chiabröd 

1/2dl chiafrön  1+4dl  vatten  25g jäst 2msk lönnsirap  3msk neutral olja 1tsk salt 1 paket Fin mix 500g el Doves farm, Lajlas gula el annan  1tsk xantangummi  Blanda chiafrön med 1dl vatten och låt svälla Värm 4dl vatten till 37 grader och tillsätt jäst, olja och lönnsirap och häll det i assistentens bunke Blanda salt,… Continue reading Chiabröd 

Mandel smulpaj✌?️

Såååå gott det blir när man använder mandelmjöl i sin smulpaj! Här har jag även lite mer margarin i pajen så täcket blir lite klumpigare och inte så “tort” som traditionell smulpaj, men det är bara att sprida ut klumparna över pajen med fingrarna. 75gram smör el margarin  1-1,5dl socker, björksocker el sötströ 2dl mandelmjöl… Continue reading Mandel smulpaj✌?️

Toscakaka med citron 

Bästa kaffebrödet! Så lätt och gott, det har det där lilla extra som sätter guldkant på kakan! Jag gjorde här med kokos tosca men det går lika bra att byta ut kokosflarnen till ha hackad mandel 2ägg 2dl socker 1/2dl valfri mjölk  2/3dl neutral olja  1 nypa salt Saften och skalet av en citron 2dl… Continue reading Toscakaka med citron 

Banankaka!??? •upsidedown cake•

Jag älskar den här kakan! Smakar precis som friterade bananer och vill man piffa till det så serverar man den med halvsmält glass och lönnsirap! 160g smör el margarin 1dl farinsocker 4msk lönnsirap 4 mogna bananer, skivade antingen på längden el i slantar  2,5dl strösocker  1/2tsk vaniljextrakt el 2tsk vaniljsocker  1 nypa salt 4ägg 1,5dl… Continue reading Banankaka!??? •upsidedown cake•

Veganskgryta med ris!?

Jätte god och snabb gryta/ röra! Jag äter den med ris el glasnudlar. Proppfull med näring och ingredienserna går på kanske en femtiolapp!  1 gullök  3st morötter  Ca 2dl frysta gröna ärtor  1 burk majs 1 paket kikärtor  Ca 2dl fryst blad spenat el färsk Olja att steka i 1-2msk grönsaksbuljong, jag höftar Svartpeppar  Glutenfri… Continue reading Veganskgryta med ris!?

Kladdkake kakor!?

50g smör el margarin  1,5dl farinsocker el muscovadosocker  1dl strösocker  2ägg  1tsk vaniljsocker  1/2dl kakao 1 nypa salt  150g chokladknappar  1tsk bakpulver  2,5dl valfri mjölmix  Vispa smör, farinsocker och socker vitt och poröst. Tillsätt äggen, ett och ett och vispa Blanda i vaniljsocker, salt och kakao och smält choklad( vattenbad, i bunke över kokande vatten) … Continue reading Kladdkake kakor!?