Sockerkaka

037
du behöver:
100 g smör eller margarin
5 ägg
3,½ dl socker
360 g Lajlas mjölmix, den gula
2 msk fiberhusk
3 tsk bakpulver
2,½ tsk vaniljpulver
40 ml olja
2 dl ditt val av mjölk, jag använde kokos/ris mjölk
1 krm salt
ströbröd till formen

gör så här:
1.sätt ugnen på 175 grader
2.smält fettet
3.smöra och bröa formen
4.blanda mjölmix, fiberhusk, bakpulver, vaniljpulver och salt i en bunke
5.vispa ägg och socker vitt och luftigt
6.tillsätt smält fett, olja och ditt val av mjölk
7.tillsätt mjölblandningen och vispa med elvispen på lägsta hastighet tills allt är blandat
8.häll upp i formen och grädda i nedredelen av ugnen i ca 40 min. använd gärna varmluftsugn.
vänta tills kakan har svalnat lite innan u vänder upp den.

2 thoughts on “Sockerkaka”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *