Snöbollar

snöbollar

Alltså herregud dog jag och kom till himmeln!? ja jag kan nästan tro det för de här är från en annan värld. Så himmelskt goda och passar perfekt som julgodis. Går snabbt och lätt att göra och går även att göra veganska, bara att byta chokladen till mjölkfri. Varsågoda här kommer receptet på världens godaste snöbollar! psst dom här hade jag gärna blivit mulade med i skolans snöbollskrig!;)

du behöver:
100g vitchoklad (mjölkfri om så önskas, jag använde rischoklad)
1,½dl kokosflingor
1,½msk pressad citron eller apelsin, eller 1tsk vaniljpulver, eller 1tsl lakritspulver eller krossade polkagrisar eller något annat som du känner passar bara fantasin sätter stopp

kokosflingor att rulla snöbollarna i

gör så här:
1.smält chokladen i vattenbad eller i mikrovågsugnen, tänk på att chokladen ej får koka för då blir den kornig
2.blanda ner kokosflingorna och citronsaften i den smälta chokladen, smaka av med citronsaften så smaken blir som det passar dig
3.ställ smeten svalt en stund, men inte så den stelnar helt, den ska vara halvfast så det går att rulla bollar av den
4.forma lagomstora bollar och rulla dom i kokosflingor

förvara snöbollarna i frysen och tag fram ca 10 minuter innan servering

Love Sandra

2 thoughts on “Snöbollar”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *