Vitchoklad kladdkaka med lingon och marängfrosting!

du behöver: 2ägg 180g socker 100g fett 100g mjölkfri vit choklad 200g mjölmix jag använder Lajlas gula majsbaserad 2tsk vaniljsocker 100g lingon gör så här: 1.sätt ugnen på 200g och smöra och bröa en form med avtagbarkant. 2.vispa ägg och socker vitt och fluffigt 3.smält fettet i en kastrull och rör ner chokladen och smält… Continue reading Vitchoklad kladdkaka med lingon och marängfrosting!

Kryddiga bullar!

du behöver: 60g bovetemjöl 11g pofiber 2,5dl rismjölk eller annan vätska 6g torr jäst 3 msk olivolja 1 tsk fiberhusk 110g quinoaflingor 30g pecannötter, grovt hackade 35g kokosflingor 2 tsk kanel gör så här: 1.sätt ugnen på 200 grader 2.värm vätskan till 40 grader och blanda ut torr jästen. 3.tillsätt fiberhusk 4.blanda i resterande ingredienser… Continue reading Kryddiga bullar!

Kladdmuffins!

  Naturligt glutenfria kladdmuffins! Här har jag valt att använda mig av mjölmix till det här receptet och från min erfarnhet så går alla mjölmixer på marknaden lika bra. Mina favoriter är Schär, Dovesfarm och Chrisbells. Jag har även bakat mycket på Lajlas gula mix men sen har det kommit fram att den inte är… Continue reading Kladdmuffins!

Apelsinpaj

du behöver: 100g margarin ½ dl socker 1 dl rismjöl 1 dl potatismjöl ½ dl pofiber 1 krm salt 1 ägg fyllning: 1 ägg 2 äggulor 1,½ dl socker rivet skal och saft av en apelsin 75g smält margarin ½-1 dl mandelspån ris glass och hallon till servering Gör så här: 1.hacka i hop margarin,… Continue reading Apelsinpaj

Muffins-grundrecept

Naturligt glutenfritt – mjölkfritt du behöver: 125 g fett 180 g socker 2 ägg 200 g glutenfri mjölmix, jag använde Lajlas gula 2 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker 1 krm salt 150 ml skakad kokosgrädde/mjölk men även soya mjölk, komjölk, rismjölk eller annan mjölk substitut går bra. gör så här: 1.sätt ugnen på 200grader, använd… Continue reading Muffins-grundrecept

bananadream cupcake!

Oj Oj Oj fluffig banan muffins med kokos grädde och choklad drissel behöver jag seja något mer… kokos, banan och choklad det kändes som ett hallelulja moment! du behöver till muffinsen: 125 g fett 180 g socker 2 ägg 200 g glutenfri mjölmix, jag använde Lajlas gula 2 tsk bakpulver 1 tsk vaniljpulver 1 krm… Continue reading bananadream cupcake!

Pizza ala Sandra

mjölkfri-vegetarisk-vegan-jästfri du behöver: 250g glutenfri mix, jag använde mig av Lajlas gula mix 60g fett, jag använde margarin 2 tsk bakpulver 2 dl vatten ½ tsk salt 3/4 dl tomatpure 3/4 dl vatten 2-3 tsk socker 2 tsk oregano salt peppar valfri fyllning jag hade: lök oliver inlagda grillade papriker champinjoner gör så här: 1.sätt… Continue reading Pizza ala Sandra

Sandra goes bananas…

ja det gjorde jag nästan men efter 17 timmar i ugnen så är dom äntligen klara mina egna banan chips, spröda, söta och oj so goda. Ingen glukos sirap, olja, e-ämne eller spår av ditten och datten… helt naturliga och underbara små banan chips!:) du behöver: 3 mogna bananer men ej övermogna, dom ska vara… Continue reading Sandra goes bananas…