Detta är ett mycket enkelt och gott bröd som du slänger ihop snabbt och som ej behöver jäsa!
Du behöver:
1 rektangulär bakform
5dl yoghurt
2tsk bikarbonat
3tsk brödkryddor
1msk fiberhusk
½dl lönnsirap
½dl lingon sylt
1dl fibrex
1dl solroskärnor
½dl linfrö
1dl boveteflingor
½dl gojibär
1dl valfria nötter (jag använde hasselnötter och valnötter)
5dl mjölmix
Gör så här:
sätt ugnen på 175grader
smöra och bröa bakformen
Häll yoghurten i en bunke o tillsätt bikarbonat.
Tillsätt brödkryddor och fiberhusk och rör ut det väl.
Tillsätt nu lönnsirap, lingonsylt, fibrex, solroskärnor, linfrö, boveteflingor, gojibär och nötter och blanda det väl.
Tillsätt mjölmix och blanda väl och hel smeten i den bröade formen och grädda i nedredelen av ugen i ca 60min.