Jag måste erkänna att jag var lite tveksam till den här skapelsen som sen visades sig vara den godaste och absolut enklaste “semlan” ?. Har du en kvart över så tycker jag absolut att du ska testa den här godingen. Inga konstiga ingredienser utan sånt man brukar ha hemma!
Du behöver:
3ägg
1,5dl socker
1dl potatismjöl
1tsk bakpulver
2tsk malen kardemumma
50g eller 3/4dl mandelspån
5dl vispgrädde, soyagrädde eller annan grädde du föredrar
Ca 2dl riven mandelmassa
Gör så här:
1.sätt ugnen på 250grader
2.vispa ägg och socker vitt och fluffigt! Ca 10 minuter med assistent eller elvisp
3.blanda potatismjöl, bakpulver och kardemumma i en skål
4.placera bakplåtspapper på en plåt och strö över mandelflarnen jämt
5.tillsätt potatismjölblandningen och vispa till en jämn smet, häll smeten jämt över bakplåtspappret
6.grädda i ca 5-6minuter använd gärna varmluftsugn
7.riv mandelmassa och vispa grädden
8.när rulltårtan har svalnat, bred ut grädden och strö över mandelmassan. Rulla i hop rulltårtan med mandelflarns sidan utåt. Pudra med florsocker
Hoppas det ska smaka!
Sandra ?
Så himla gott !!! Bytte ut potatismjöl mot maizena och det blev kanon !
Tack! Vad mumsigt! Bra tips, ska skriva in i receptet att det funkar med maizena också! Toppen!?✨
Men äter du ägg när du är vegetarian
Så himla god , tusen tack för bra recept