Kolasnittar 

   110g smör eller mjölkfritt margarin 1,5dl socker Ca3,5dl mjölmix tex Schär, Dovesfarm eller Chrisbells ta den du har till hands 1tsk bikarbonat  1,5msk sirap 1tsk vaniljsocker  1krm salt Gör så här: 1.blanda alla torra ingredienser och häll de i en matberedare med kniv. Tärna upp smöret eller margarinet och tillsätt de i matberedaren och… Continue reading Kolasnittar 

Mammas mandelskorpor

Jag var hemma hos min mamma på middag för ett tag sedan. Jag blev bjuden på lax i ugnen, bland det bästa jag vet, med något mumsigt täcke över och nypotatis och så klart morötter, ingen måltid hos min mor utan morötter:) Till kaffet bjöds det på mandelskorpor, hon beklaga sig lite över at hon… Continue reading Mammas mandelskorpor

Raw eller råa helt underbara kakor

så himla goda och snabb gjorda kakor, fullproppade med bra fetter, vitaminer och mineraler. Du behöver en matberedare och thats it! och så klart ingredienser och de kommer här: 2dl mandlar och nötter, jag använde 1dl mandel och 1dl paranötter, det går även bra att använda mandel och nötmjöl 3dl kokosflingor 1dl kokospalmsocker 2dl kokosolja… Continue reading Raw eller råa helt underbara kakor

Sesam kex!

Super goda sesamkex utan raffinerat socker! Gjorda på honung och mörkt muscovado socker! Riktigt karamilliga i smaken! du behöver: ½ dl honung ½ dl mörkt muscovado socker 2,½ dl ljusa sesam frön gör så här: 1.förbered med att lägga ett bakplåts papper på en bänk och ett till i närheten samt en kavel. 2.häll alla… Continue reading Sesam kex!

Flapjacks

Min havrefria och naturligt glutenfria flapjack, seg och frasig på samma gång! Du behöver: 125 gram smör eller margarin 2 dl muscovado socker 2 dl boveteflingor 2 dl kokos flingor 1 dl quinoa flingor nypa salt 1 tsk fiberhusk 1 tsk xantan gum 1 ägg Gör så här: 1.sätt ugnen på 200 grader 2.smält fettet… Continue reading Flapjacks