Bovete Flapjack!

flapjack bovete
Flapjacks är ett perfekt mellanmål eller energi höjare, och är perfekta att ha i väskan och äta under dagen eller innan träning eller varför inte till picknicken!

du behöver:
25cm gånger 35cm form
3dl boveteflingor
2dl quinoaflingor
1dl krossatbovete
1tsk salt
½dl kokosolja
100g ca 2dl pecannötter
1dl torkade tranbär
2tsk vaniljpulver
2,½dl mörkt muscovadosocker

gör så här:
1.lägg bakplåtspapper i formen och sätt ugnen på 200grader
2.blanda alla ingredienser utom kokosoljan i en bunke. Blanda allt väl gärna med en ballongvisp eller gaffel.
3.om oljan är fast så smält den på svag värme om den är rinnig så mät bara upp ½dl och häll i bunken. Blanda allt till en grynig massa och tryck ut den jämt i formen och grädda i ca 20 minuter eller tills det har fått fin färg. Tag ut den ur ugnen och skär genast lagom bitar med en kniv och låt de sen svalna i formen.
Färdiga! Förvara de i en burk med tätslutande lock med bakpapper mellan varje lager.

Love S

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *