Klubbor o karameller med tutti-frutti smak!

Hjälpmedel du behöver vi karamell kokning: rostfri kastrull (ej aluminium) lång panna vass sax digital stek termometer två degskraper av plast teflonväv smaklös olja, optimalt är sprayolja Du behöver: 1dl vatten 5,1/3dl strösocker 2dl druvsocker grön karamellfärg 2tsk citron syra tutti-frutti smaksättning klubb pinnar om du ska göra klubbor Gör så här: 1.lägg en våt… Continue reading Klubbor o karameller med tutti-frutti smak!

Published
Categorized as Godis

Kokosglass med smak av apelsin

Glassen är mild och god i smaken och görs på ett kick. Du behöver: 400ml kokosgrädde 3dl pressad apelsin juice ½dl lönnsirap glassformar (IKEA har bra) Gör så här: 1.öppna kokosgrädden och häll ut den i en skål, tag en visp och vispa ut klumparna. 2.tillsätt apelsinjuice och lönnsirap och vispa allt väl så det… Continue reading Kokosglass med smak av apelsin

Published
Categorized as Glass

Naturligt glutenfria kladdmuffins! ej bakade på mjölmixer:)

Super goda naturligt glutenfria kladdmuffins som ej är bakade på “mjölmixar”. Du behöver: 100g smör eller margarin 2ägg 3dl socker 1/2tsk  salt 1tsk vanilj essens eller vaniljsocker 1, 1/4 dl rismjöl 1/4dl potatismjöl 5msk kakao Gör så här: 1.sätt ugnen på 200grader 2.smält smöret 3.kläck äggen i en bunke 4.tillsätt socker,salt och vanilj essens och… Continue reading Naturligt glutenfria kladdmuffins! ej bakade på mjölmixer:)

Glutenfritt hälsobröd gjort på kokosmjölk och kokosolja!

Detta är ett riktigt hälsobröd fullproppat med nyttigheter. Det smakar inte “kokos” alls, utan har en mild len smak och är mycket saftigt och gott. Dessutom är det naturligt glutenfritt alltså ej bakat på så kallade “mjölmixar”. Du behöver: 5dl kokosmjölk 1msk fiberhusk ½dl kokosolja 2tsk bikarbonat ½-1tsk salt 1tsk brödkryddor 3msk lönnsirap eller ljus… Continue reading Glutenfritt hälsobröd gjort på kokosmjölk och kokosolja!

Published
Categorized as Bröd

Ostbullar

Naturligt glutenfria och riktigt smaskiga och saftiga bullar som håller sig bra i ett par dagar! Du behöver: 25gram jäst 3dl ljummet vatten 1msk fiberhusk 1tsk salt ½dl kesella 1½dl riven ost plus lite till garnering ½dl smaklös olja 3msk sirap ½dl rismjöl 1dl pofiber 1dl majsmjöl 2dl majsstärkelse vallmofrö till garnering Gör så här:… Continue reading Ostbullar

Published
Categorized as Bröd

Glutenfria pannkakor

Dom här pannkakorna är naturligt glutenfria o ej bakade på så kallade mjölmixar. Frasiga och goda ät dem gärna tillsammans med lite tinade eller färska bär. Du behöver: 1½dl mjölk ½dl pofiber 1dl majsstärkelse 1krm salt eller efter behag 2ägg 2msk smör eller margarin Gör så här: 1.sätt på stekjärnet på plattan och smält fettet… Continue reading Glutenfria pannkakor

Glutenfria majsmuffins eller coarnbread

Dom här mat muffisarna är supergoda smakar som små pajer och passar utmärkt till mellanmål eller varför inte till picknicken! Du behöver: 1 paket tärnad bacon 140g 1 liten purjolök 3dl polenta majsmjöl 1dl rismjöl ½dl majsstärkelse 1tsk fiberhusk 2tsk bakpulver 2tsk råsocker 3krm salt 2krm chilipeppar 50gram smör eller margarin 2dl mjölk 1ägg lite… Continue reading Glutenfria majsmuffins eller coarnbread

Published
Categorized as Bröd

Marshmallows

Dom här är bara så goda! Och dom är inte särskilt svåra att göra heller! Det enda ni behöver är en digital stek termometer och helst en assistent men elvisp går också bra! Du behöver: 4msk gelantin pulver 2,5dl vatten 4dl socker 2,5dl vitsirap (alla sirap är glutenfria förutom brödsirapen som innehåller malt! Info från… Continue reading Marshmallows

Bananmuffins med chokladfrosting

Du behöver: 150g smör 2dl socker 3 ägg 2 mogna bananer 3dl rismjöl ½dl majs stärkelse 1dl potatismjöl 2tsk bakpulver 1½dl mjölk Gör så här: 1.sätt ugnen på 175grader om varmluft annars 200grader 2.smält smöret 3.vispa ägg och socker poröst 4.blanda rismjöl, majsstärkelse, potatismjöl och bakpulver i en skål 5.mosa bananerna 6.tillsätt mjölk och fett… Continue reading Bananmuffins med chokladfrosting

Published
Categorized as Desserter