Pizza ala Sandra

bild 2 (1)
mjölkfri-vegetarisk-vegan-jästfri
du behöver:
250g glutenfri mix, jag använde mig av Lajlas gula mix
60g fett, jag använde margarin
2 tsk bakpulver
2 dl vatten
½ tsk salt

3/4 dl tomatpure
3/4 dl vatten
2-3 tsk socker
2 tsk oregano
salt
peppar

valfri fyllning
jag hade:
lök
oliver
inlagda grillade papriker
champinjoner

gör så här:
1.sätt ugnen på 250 grader
2.skär upp det du vill ha på din pizza. Jag skar upp champinjoner, inlagada grillade papriker, lök du väljer själv.
3.blanda tomatpure, vatten, socker, salta och peppra. Smaka av tills du tycker det är lagom balans i smakerna.
4.blanda mjölmix, salt och bakpulver i en bunke.
5.finfördela fettet i mjölblandningen.
6.tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg.
7.dela degen på mitten och forma dom till varsin rund boll. Kavla ut dem på bakplåtspapper eller tryck ut dem.
8.fördela tomatsåsen på pizza bottnarna och lägg på din fyllning.
9.grädda dem i ugnen på 250grader i ca 10-15min. När en god pizza doft börjar sprida sig i köket så är dom alldeles snart färdiga! Njut!!
bild 1 (1)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *